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餐饮世界 15年8月号

餐饮世界 15年8月号

  • 周期: 月刊
  • 日期: 2015-08-01
  • 页数: 84
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  • 标签: 鲁菜力量  夏日小清新  中餐烹饪  
    简介:鲁菜是整个北方的招牌菜系,也是中国八大菜系中“北食”的唯一代表。它对人们饮食的影响遍及整个华北及东北地区,是中国覆盖面最广、最兼容并蓄的地方风味菜系。可就是如此具有大将风范的鲁菜,近些年却总有人说其一直处于岌岌可危的状态,常常以最没有特点的...
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