24年11月号 24年10月号 24年8月号 24年6月号 更多过往期刊 国际食品加工及包装商情 16年4月号 周期: 月刊 日期: 2016-04-01 页数: 68 人气: 标签: 乳制品 老龄化 市场 简介:冰淇淋是最难以置信、复杂的食品之一。要实现并保持其平滑、乳状的质地,是一场艰苦的战斗。但是,通过选择合适的质构成分,并策略性地处理它们,可以让冰淇淋不辜负所有人的期望。... 图片预览 精选文章
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国际食品加工及包装商情 16年4月号 周期: 月刊 日期: 2016-04-01 页数: 68 人气: 标签: 乳制品 老龄化 市场 简介:冰淇淋是最难以置信、复杂的食品之一。要实现并保持其平滑、乳状的质地,是一场艰苦的战斗。但是,通过选择合适的质构成分,并策略性地处理它们,可以让冰淇淋不辜负所有人的期望。... 图片预览 精选文章