中国卫生标准管理 11年第6期

周期: 双月刊

日期: 2011-12-25

页数: 84

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简介：贝毒素是影响水产品食用安全的重要因素，在水产食品安全国家标准修订过程中，对水产类食品中的贝毒素指标进行了研究和分析，为食品安全国家标准中贝毒素指标的确立奠定了基础。...